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Hauptverhandlung vor dem Strafrichter
15.06.2017, Magdeburg – 15
- Amtsgericht Magdeburg
Heute um 10.00 Uhr findet vor dem
Strafrichter die Hauptverhandlung gegen den Inhaber einer Bäckerei statt, dem
vorgeworfen wird, Flüssigei zur Herstellung von Backwaren vorgehalten zu haben,
welches bereits verdorben gewesen sein soll. Das Flüssigei soll erhebliche sensorische
Mängel aufgewiesen haben. Es soll teigig und abweichend gerochen und geschmeckt
haben. Im Betrieb soll dieses entweder durch unzureichende Hygiene oder durch
fehlende Einhaltung der Temperaturen für die Lagerung entstanden sein.
Dr. Hoppe
Richter am
Amtsgericht
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